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チキンのマスタードクリーム |
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材料(2人分)
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バター | 20g | |
鶏のもも肉 | 食べやすい大きさに切る | |
玉葱 | 1/2(くし切り) | |
シメジ | 1/2P(石突きを取りばらす) | |
ほうれん草 | 少々 | |
粒マスタード | 小さじ2から3 | |
生クリーム | 100cc | |
ゆで汁 | 90cc位 | |
コンソメ | 小さじ2 | |
塩胡椒 | 少々 | |
パセリ(乾燥でも可) | みじん切り少々 |
![]() センスはコーディネイトから 単品で揃えるよりセットで揃えてコーディネイト すれば生活シーンにとけ込みます ファースト カーラ アップデイト ![]() ![]() ![]() 良質なオリーブオイルがパスタの香りを引き 立てます。加熱料理にはピュアオリーブオイル で十分です。 コスタドーロ ピュア オリーブオイル ![]() |
鶏もも肉をバターで炒め、玉葱・シメジ・ほうれん草を入れ炒める。
野菜に火が通ったらゆで汁・コンソメ・マスタード・生クリーム塩胡椒で味を調える。
茹でたてのスパゲティを入れソースと絡める。
お皿に盛りつけたら、パセリなどを散らしてできあがり。
生パスタで作る クリームなどのソースは太いパスタの方が美味しいので、この際麺も手作りでいかがでしょう。 |
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