2人分の材料
○を合わせ良くこねる。適当な大きさにまとめ串打ちする。
フライパンにサラダ油をひき、つくねを両面焼く。※を加えフタをして蒸し焼きにする。
焼き上がったら皿に白ごま・糸唐辛子飾り出来上がり。