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男の料理学レシピ チキンのめんつゆバターステーキ
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2人分の材料

チキンのめんつゆバターステーキ
鶏モモ肉 2枚
※めんつゆ 大さじ4
※レモン 1枚(スライス)
バター(マーガリンでも可) 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
大さじ2
シメジ 1/2カブ
レモン 適量

1

鶏肉の厚いところは開き皮面に少々包丁を入れポリ袋に入れ※と合わせ1晩置く。

2

フライパンにサラダ油とバター入れて加熱し、鶏肉を取りだし軽く水分を拭い皮面から焼く。焼き目がついたら返し、キノコも加え、つけだれ・酒・砂糖を合わせフタをして蒸し焼きにする。

3

焼き上がったら皿に、盛り野菜・レモンを添え出来上がり。


【おためしセット】468-60_2