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男の料理学レシピ チキンのスパイシーパン粉焼き
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2人分の材料

チキンのスパイシーパン粉焼き
鶏胸肉 2枚(そぎ切り)
塩胡椒 適量
ガーリックパスダー 小さじ1(すり下ろしにんにくでも可)
白ワイン 大さじ2
オリーブオイル 大さじ4
※パン粉 大さじ5
※パン粉 大さじ2
※パセリ 大さじ2
※カレー粉 大さじ1.5
溶き卵 1個分
レモン 2枚

1

鶏肉は一口大に切り塩コショウしてワイン・ガーリックパウダーを振り、ラップをして電子レンジ(500W)で3分くらい加熱する。※を合わせておく(パン粉をすり下ろすと更に良)

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を溶き卵を潜らせパン粉をつけ焼く。肉に火は通っているのでパン粉が香ばしく焼けるまで。

3

皿に盛りレモンを添え出来上がり。

【おためしセット】468-60_2