|
チキンの魔女風 |
| 男の鶏肉料理へ戻る＞＞ | |
２人分の材料
|
|||||||||||||||||||||||||||||
パン粉にパセリを混ぜておく。鶏肉を厚いところは開いたりして平たくし塩胡椒する、ポリ袋に鶏肉・オリーブオイル・バジル・ローズマリー・すり下ろしにんにくを入れ1時間放置する。
肉を天板に並べる。そしてマスタードをその上に落としてたっぷり塗る。
マヨネーズを肉の上にまんべんなく塗る。この上に先ほどのパン粉をたっぷり載せて上から押しつける。
240度ぐらいに予熱したオーブンに入れて肉の大きさにもよりますが２０〜30分ぐらい加熱しレモンを添えて出来上がり
