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男の料理学レシピ チキンの魔女風
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2人分の材料

チキンの魔女風
鶏胸肉 2枚
すり下ろしにんにく 1片分
オリーブオイル 大さじ2
バジル 小さじ1
ローズマリー 小さじ1
塩胡椒 少々
マスタード 適量
マヨネーズ 適量
パン粉 大さじ4
パセリ 少々
レモン 2切れ

1

パン粉にパセリを混ぜておく。鶏肉を厚いところは開いたりして平たくし塩胡椒する、ポリ袋に鶏肉・オリーブオイル・バジル・ローズマリー・すり下ろしにんにくを入れ1時間放置する。
肉を天板に並べる。そしてマスタードをその上に落としてたっぷり塗る。

2

マヨネーズを肉の上にまんべんなく塗る。この上に先ほどのパン粉をたっぷり載せて上から押しつける。

3

240度ぐらいに予熱したオーブンに入れて肉の大きさにもよりますが20〜30分ぐらい加熱しレモンを添えて出来上がり


【おためしセット】468-60_2