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冷やしジャージャーパスタ |
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| 材料（2人分） | 肉味噌＞＞ | 250g |  |
| レタス | １／４（千切り） | ||
| きゅうり | 1/4（千切り） | ||
| ※お湯 | 100ｃｃ | ||
| ※ごま油 | 小さじ2 | ||
| ※ウェーパー（または中華だし） | 小さじ2 | ||
| ※塩・胡椒 | お好みで | ||
| ※醤油 | 小さじ2 | ||
| ※黒酢 | 小さじ1 | ||
| カッペリーニ（またはサラダ用スパ） | １６０ｇ | ||
| 刻み海苔 | 千切りお好みで |
ボールに※を合わせ冷やす。
パスタはカッペリーニまたはサラダ用の細いパスタを少し長めに茹で、
茹で上がったら、氷水に入れよくもむ。
パスタが冷えたらざるにあけ、水をよく切り２．のボールに入れよくあえる。
お皿に盛りつけ冷えた肉味噌と刻み海苔を乗せたらできあがり。