カボチャグラタン

麦粉とバター３０ｇを素早く炒める。生地がまとまったら牛乳を少しずつ加え・最後に生クリームを入れホワイトソースを作る。牛乳はお好みのとろみ加減まで加える。別鍋にオリーブオイルでウィンナー・コーンを炒めホワイトソースを入れ鰹だし・醤油・塩胡椒で味を調える。