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大根とサツマ揚げの冬煮

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2人分の材料

大根とサツマ揚げの冬煮
サツマ揚げ 3枚(食べやすい大きさ)
大根 1/2(皮を剥きくし切り、軽く面取りする)
インゲン 5本(斜め切り)
ダシの素 小さじ1
1つまみ
白ダシ醤油 50cc
250cc

大根をヒタヒタの水とダシ、米と一緒に圧力鍋で10分間加圧。フタか開いたら大根だけ取り出す


サツマ揚げと大根白ダシ醤油と水を圧力鍋に入れ更に5分間加圧する


蓋が開いたらインゲンを入れ更に煮込む。味が馴染んだらできあがり

【おためしセット】468-60_2