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コンビーフハッシュ

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2人分の材料

jジャガイモ 2個
コンビーフ(小) 1缶
牛乳または生クリーム 大さじ1
1個
1つまみ
胡椒 くし切り少々
ナツメグ 少々
バター 少々
ケチャップ お好みで

1

じゃがいもは皮をむき、なるべく細い千切りにして、水にさらしアクを抜く。
ボールに水にさらしよく水を切ったジャガイモ、細かく切ったコンビーフ、牛乳・卵、塩、胡椒ナツメグを入れ菜箸でよく混ぜる。
(ジャガイモを折らないように)

2

フライパンにバターを入れ、弱火〜中火くらいで1を焼く(お好み焼きを焼く要領)。2回に分けて焼く方が焼きやすい。

3

お好みでケチャップなどをかけてお召し上がりください。


【おためしセット】468-60_2