ピザトースト

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2人分の材料

ピザソース
※オリーブオイル	大さじ1
※ホールトマト	1/4缶（手で細かくするかみじん切り）
※ニンニク	1片（みじん切り）
※コンソメ	小さじ1
※タマネギ	1/4みじん切り
※醤油	小さじ1
※ワイン	小さじ1
※バジル	少々
※オレガノ	小さじ1
※塩胡椒	少々

イギリスパン	2枚
バター	適量
ピザチーズ	適量
サラミ	薄切り8枚（1/2切り）
ピーマン	1/2（スライス）
バジル	無くても可（千切り）

1: フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを弱火で炒め香りを出す。香りが出たら玉葱を炒める。玉葱が透明になったら
トマトを入れその他の調味料を入れ塩胡椒で味を調え、少し煮詰める。

2: パンの切り口にバター・マスタードを塗る。
トマトソース・ピザチーズ・サラミ・ピーマンを乗せ、オーブン（オーブントースター）でチーズが溶けるまで焼く

3: 1/2にカットし皿に盛り付けバジルなど散らしてできあがり