鶏そぼろ三色丼

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2人分の材料

鶏そぼろ三色丼
鶏挽肉 200g
にんじん 1/4（みじん切り）
タマネギ 1/4（みじん切り）
砂糖 大さじ1
ショウガ 1片(すり下ろし）
酒 大さじ1
醤油 大さじ2.5
炒り卵
卵 2個（塩胡椒して炒り卵にする）
ゴボウ
ゴボウ 適量（ピーラーで切り水にさらしあく抜きし、180度の油で素揚げする）

  1. 鍋に鶏挽肉・にんじん・タマネギ・砂糖・ショウガ・酒・醤油を入れて中火にかけ、割り箸4本でかき混ぜながら煮汁が少しになるまで煮詰める。

  2. ご飯を盛りそぼろ・炒り卵・ゴボウの順に盛りつける


【おためしセット】468-60_2