サーモンの漬け丼

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2人分の材料

サーモン（さくまたは刺身用切り身）	150ｇ
※醤油	大さじ3
※酒	大さじ1
※生姜（チューブでも可）	小さじ1
※ごま油	１０ｃｃ
卵黄	2個
スライスタマネギ	1/2分
大葉	6枚（千切り）
刻みのり	1/2枚分

1: たれを作ります。ボールに※の調味料とサーモン入れできれば3時間以上冷蔵庫に置く。

2: ご飯の上に、刻みのり、大葉、漬けサーモン、を乗せ、タレも上からかける。

3: タマネギ、、卵黄を乗せ、できあがり