牛そぼろ丼

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2人分の材料


牛そぼろ丼
牛ももブロック 200g
生姜・長ネギ(青いところ) 1片(スライス)・適量
ご飯 適量
玉子 2個(炒り卵にする)
生姜 1片(1/2をみじん切り残りは針生姜)
※醤油 大さじ1
※みりん 大さじ1
※砂糖 大さじ1/2
※酒 大さじ1
※グリンピース 適量
※水 大さじ2

  1. 圧力鍋に肉と生姜。長ネギを入れ30分加圧。自然に蓋が開いたら肉を出して粗みじん
    フライパンに※を入れ肉と一緒に汁が無くなる寸前まで煮る

  2. ご飯を盛り玉子・そぼろを盛る

  3. 針生姜を飾りできあがり


【おためしセット】468-60_2