スウィートチリで作る焼きビーフン

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2人分の材料

スウィートチリで作る焼きビーフン
ビーフン 150ｇ
※水 50ｃｃ
※ウェイパー 小さじ2
※酒 大さじ1
※醤油 大さじ1
※塩コショウ 少々
※オイスターソース 大さじ2
※スウィートチリ お好みで
玉葱 1/2（すり下ろし）
にんにく 1片（すり下ろし・チューブでも可）
ニンジン 1/4（短冊切り）
ピーマン 1個（千切り）
海老 8個（殻を剥き背わたを取る・むきえびでも可）
豚バラ 100ｇ（千切り）
卵 炒り卵にして別皿に取っておく
サラダ油 大さじ1
  1. ビーフンは規定の時間茹でざるにあける

  2. 熱したフライパンにサラダ油を入れ、玉葱・にんにくを水分気が無くなるまで炒める。オイスターソース大さじ2を加えて、軽く混ぜた後、豚肉やえびを入れ色が変わるまで炒める。豚肉に火が通ったら、もやし以外の具を入れて炒め、水と※を入れ味を付ける

  3. ビーフン・もやしを入れてよく混ぜ、最後に炒り卵を混ぜできあがり

【おためしセット】468-60_2