パラパラ炒飯
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2人分の材料
ご飯
2杯分くらい
ニンジン
1/4（みじん切り）
長ネギ
10ｃｍ（みじん切り）
ハム（またはチャーシュー）
2枚（みじん切り）
ウェイパー
小さじ4
マヨネーズ
大さじ2
卵
2個
塩胡椒
適量
醤油
大さじ1
ボールに温かいご飯、ウェイパー、マヨネーズを入れよく混ぜる。混ざったら卵2個を入れこれもよく混ぜる。
フライパンにごま油少々（分量外）入れニンジン、長ネギ、ハムを炒め別皿に取っておく。
フライパンに油を入れず熱し、1を入れ菜箸でよく混ぜながら加熱する。
しばらくするとご飯がパラパラになってくるので、2の具材を混ぜ、醤油をフライパンの縁がら回し入れる
塩胡椒でお好みの塩加減にしてできあがり
