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鮭のネギ焼き

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2人分の材料

鮭のねぎ焼き
鮭(あらでも可) 2枚分(たっぷり塩をまぶし5分おいた後たっぷり熱湯をかける)
ネギ 2本分(3センチに切る)
50t
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
大葉 5枚(細線切り)

1

フライパンに油大2を温め、鮭を入れて表面を焼く。表面に火が入ったら、ねぎも入れて焼く。

2

調味料を入れて、蒸し焼きにして中まで火を通す。火は通ったら、ふたをはずして、煮汁が無くなるまで煮詰める。

3

皿に盛り大葉をたっぷり散らし出来上がり


【おためしセット】468-60_2