カレイのソテーネギソース添え

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2人分の材料

カレiのソテーネギソース

カレイの切り身	2枚（酒を振り塩胡椒する
小麦粉	少々
バター	40g

細ネギ	1/3束（小口切り）
ポン酢	100㏄
砂糖	大さじ3
生姜	すりおろし（チューブで可）小さじ1
ごま油	小さじ１
レモン汁	小さじ1

1: カレイの水分を拭い小麦粉をまぶし、バターでよくソテーする。

2: ソースの材料をプラスチックのボールに入れ30秒ほどレンジで加熱する

3: カレイを皿に盛りソースをかけできあがり