カジキマグロのねぎ塩ステーキ
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2人分の材料
カジキマグロ切り身
2枚
※天然塩
小さじ2
※ごま油
小さじ２
※中華スープ
100cccの湯に」ウェイパー（中華ダシ）を小さじ1
※チューブにんにく
１片分
※コショウ
お好みで
※みりん
大さじ2
※レモン汁
1/2個分
ねぎ
1本（できるだけ細かくみじん切り）
レタス・キャベツなどの野菜
適量（千切り）
糸唐辛子
お好みで
1
※を耐熱容器に入れ合わせマグロを漬け込む（30分以上）
2
ねぎをできるだけ細かくみじん切りにしておく。マグロをとりだしグリルで焼き目が付くくらい焼く
3
1の容器にねぎを入れ、レンジで1分加熱。更に野菜を盛りマグロを置く。上から2のねぎソースをかけて糸唐辛子など飾りできあがり
