挽肉と春雨の甘辛いため

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2人前の材料


挽肉	150ｇ
春雨	50ｇ（茹で戻しておく）
玉葱	1/2(くし切り）
ピーマン	1個（ヘタと種を取りふと千切り）
ニンジン	1/4（千切り）
にんにく	1片（みじん切り）
※コチュジャン	大さじ1
※ウェイパー	小さじ2
※味噌	大さじ2
※オイスターソース	大さじ1
※砂糖	大さじ1/2
※水	20ｃｃ
ごま油	大さじ1
胡麻	お好みで

1: 鍋にごま油を入れにんにくを弱火で炒める。香りが出たら挽肉を入れ色が変わるまで炒める。玉葱・ニンジンを入れ最後のピーマンを入れる。
※の調味料を合わせておく

2: 鍋に春雨を入れ、よく和え、1の調味料を入れる

3: 味が通り春雨が煮えたら皿に盛り胡麻をかけてできあがり