チキンのマーマレード焼き

チキンに包丁で筋目を入れる。
圧力鍋で3分ほど蒸す。

ポリ袋に蒸し上がったチキンと※の調味料を合わせ揉み込む。

フライパンに油をひき、鶏肉をだけ出し焼き目を付ける。袋に残ったタレをかけ回しす。

汁気が少なくなるまで焼けばできあがり。