|
ツナとおろしのぶっかけ冷製パスタ |
| 男の単品完結料理へ戻る＞＞ | |
| 材料（2人分） | レタス | １／４ |  |
| 大葉 | 葉6から8枚（千切り） | ||
| 梅干し | 2個 | ||
| トマト（みじん切り）またはプチトマト | １／２個（湯むきした方が美味しいけどしなくても可） | ||
| ツナ缶詰（小） | 1缶 | ||
| オリーブオイル | 大さじ1 | ||
| めんつゆ（3倍濃縮） | 30ｃを100ｃｃの水で割る | ||
| ニンニク | 1片（みじん切り） | ||
| 生姜（チューブで可） | 小さじ1 | ||
| カッペリーニ（またはサラダ用スパ） | １６０ｇ |
※レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。
ボールにニンニク・生姜・めんつゆ・オリーブオイル・トマト・油を切ったツナを入れ冷蔵庫で冷やす。
パスタはカッペリーニまたはサラダ用の細いパスタを少し長めに茹で、
茹で上がったら、氷水に入れよくもむ。
パスタが冷えたらざるにあけ、水をよく切り２．のボールに入れよくあえる。
お皿にレタスを盛りつけボールのパスタを具材と一緒に盛り
大葉・梅干しをのせできあがり。