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サッパリチーズマカロニ |
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サッパリチーズマカロニ |
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材料（2人分）
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| マカロニ | 180g | |
| 玉ねぎ | 小1 | |
| ベーコン | 2枚 | |
| オリーブオイル | 大さじ | |
| バター | 大さじ1 | |
| 小麦粉 | 大さじ1 | |
| 生クリーム | 100ｃｃ | |
| 牛乳 | 200ｃｃ | |
| コンソメ | 小さじ1 | |
| 塩コショウ | 適量 | |
| クリームチーズ | 50g | |
| ピザ用チーズ | 50g | |
| パルミジャーノチーズ | 大さじ2 | |
| パセリ | 少々 | |
 センスはコーディネイトから 単品で揃えるよりセットで揃えてコーディネイト すれば生活シーンにとけ込みます ファースト カーラ アップデイト 
良質なオリーブオイルがパスタの香りを引き 立てます。加熱料理にはピュアオリーブオイル で十分です。 コスタドーロ ピュア オリーブオイル  |
玉ねぎはみじん切りにしておく。フライパンにオリーブオイルを入れ弱火で玉ねぎ・刻みベーコンを炒める。塩コショウし玉ねぎに火が通ったらバターを入れ溶かす。小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで炒める。牛乳・生クリームを注ぎ入れホワイトソースを作る。そこへお好みのチーズ100g（サッパリがお好みならクリームチーズを多め、よりコクを出したい場合はチェダーなどを多めにすると旨いですよ）を溶かし入れる。
マカロニの茹で上げ良く湯切りしてソースと絡める。
お皿に盛りつけパセリを散らしてできあがり。
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| 生パスタで作る クリームなどのソースは太いパスタの方が美味しいので、この際麺も手作りでいかがでしょう。 |
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